2009 年 7 月 のアーカイブ

お弁当ブログならず・・・

2009 年 7 月 30 日 木曜日

 今日も自分の分もお弁当を作りました。しかし、余裕でゆっくりいろいろと趣向を凝らそうと思っていたのもつかの間、突然役所にて用事が発生して、とにかく取るものもとりあえずまずは役所へ! そんなわけで、自分としては60%くらいの完成度のお弁当は納得がいかないところですが、これも仕方がありません。

 中身は、胚芽精米ご飯、ナンプラーなどを入れたオリエンタル風のそぼろ(これは結構おいしかった)、しし唐と桜海老の炒め煮(このところ毎日何度も桜海老)とゆでたアスパラガス。本当はこのあと、金時豆を煮たり、ジャガイモ入り卵焼きなどを作る予定だったのに、とにかく全く時間がなくて、急遽、朝ごはんの残りの肉野菜炒めなどを詰め込んでしまったのでした。栄養的にはまずまずだとは思うのですが、やっぱりもうちょっとしっかり作りたいものです。そもそも朝遅く(7時前!)起きたのがいけないのかもしれない。いつもなら6時には朝食ができているのに。

 それにしても昨日からかなりの食べすぎです。あまり動かないのに。今日もそのお弁当を食べて、夕飯も家でしっかり食べて、なおかつそれからもいろいろと・・・来週は検診なのに:sad:

やっぱり手づくりが一番

2009 年 7 月 29 日 水曜日

 今日は、久しぶりに気合を入れてお弁当を作りました。週に3回は配偶者にお弁当を作りますが、今日は自分も持って行ったのです。(自分のときだけ気合??)

 自分はお昼を外で食べることが多いのですが、昨日は時間がなかったこともあり、何とコンビニでお昼を調達したのです。それがあまりにもおいしくなくて・・・昨日はそうでなくても朝から何だか元気がなかったのに、お昼を食べたらかえって元気がなくなったような。だいたい昔から自分が作ったものを食べていないとどんどん調子が悪くなる、というわがまま者でして。

 そこで、今日は何が何でも、自分で納得のいくものをお昼に持っていこう!と思ったのです。五目寿司にチキンカツ、こんにゃくのキンピラ、キュウリとわかめとアジの干物の入った酢の物、モロヘイヤ、ブロッコリと、枝豆と桜海老入り卵焼き、それから不思議な枝豆の煮物でした。この枝豆の煮物は、実家の曽祖父が好物だったというもので、両端を切った茹でた枝豆を甘辛く煮たものです。鞘ごと口に入れて、端から豆を扱き出して食べる、というお行儀の悪い食べ物です。ごくたまに祖母が作りました。「ぜいたくなもの」と言うので、理由を聞くと「一度茹でて食べられるものに、また調味料を使って時間をかけて煮詰めるから」だそうです。今の家では、以前は枝豆を茹でると全部一度になくなったものですが、最近どうしてもあまりがち。いつもは豆だけ出して、冷凍しておいて便利に使うのですが、たまには趣向を変えてみようかと、煮てみました。感想は「不思議」。

 お昼にこれだけの品数を食べれば、夜はもう何でもよいだろう、と思い、ぶつ切りの鶏肉を使ったポトフと最近凝っている、長ネギと桜海老がたっぷり入ったゴマ味のつけ汁で冷たいうどんをいただきました。

 お弁当の写真を撮ればよかったのですが、凝り過ぎて時間がなくなって慌てて蓋を閉めて持って出かけてしまったのでした。:grin:やっぱり信頼できる食材を使っての、手づくりが安心です。

あきる野は自然がいっぱい

2009 年 7 月 26 日 日曜日

dsc09926dsc09927 24日から、私の関わるガールスカウト東京12団のキャンプをあきる野市で行いました。

 24日は強烈な天気で、出かけるときも嵐!途中で晴れてきたので、安心したのもつかの間、夕方からは激しい大雨・・・

 そんななかでも、無理やりバーベキュー。薪や炭が湿っていて、なかなか火が着かず、本当に心配しました。私自身はアウトドア系が全く苦手なので、もっぱら材料を切ったり、焼いたりという作業をしていたのですが。ビニールの雨合羽は直火のそばではかえって危険で、このあとすぐに脱いだのでした。

 雨の中でしたが、花火をしたり、池のそばでホタルを見たり、と東京(失礼!ここも東京だった)都心では経験できない時を子どもたちも楽しんでいるようでした。キャンプは今日26日までの2泊3日ですが、私は公務があったため1泊しただけで昨日の昼前には池袋に戻ってきてしまったのですが、昨日は滝つぼに遊びに行くなど、素敵な体験をしたようでした。

 昨日キャンプに行ったスカウトは、小学生が4人と中学生が1人。所属しているスカウトはもう少しいるのですが、みんななかなか予定が合わず、今年はこの人数でした。どこもスカウトのスカウト(しゃれではない)には苦労しているようですが、やっぱりもう少し人数が増えるとよいと思っています。

日焼けが半端ではない

2009 年 7 月 25 日 土曜日

 お昼から西口で開かれた「東京フラフェスタ2009」に参列しましたら、あまりの暑さに心底参りました。皆さまの挨拶を伺っているうちに、気分が悪くなってしまいました。もしや熱中症?

 あまりにも暑くて、行くべきところはあったのに、家に戻ってしまいました。

 そして今になってふと見ると、ひじから下は時計のあとがくっきりで真っ赤。胸元もまた日焼けによるかゆみがひどいほど。

 私は特段日焼けに対しての防御はしていない(いい年なのに)のですが、ここまで太陽がいっぱいだと、さすがに自分の過敏症の肌が大丈夫だろうかと少し心配になりました。

 

新池袋モンパルナスまちかど回遊美術館始まる

2009 年 7 月 23 日 木曜日

 今日から8月5日まで、回遊美術館が始まりました。私が担当していることがあるのですが、どうも「完成」とは言えず、まだもう少し時間がかかりそうです。期間が終わったりして・・・

 役所のゴーヤーは、つるがとうとう3メートルのネットの一番上まで伸びました。でもまだ雌花が咲かないので、実は当分できそうもありません。先月の22日に植えたので、昨日でちょうど1ヶ月です。これからますます暑くなってくるので、水やりが大変です。

 梅雨が明けたというのに、完全に梅雨に戻ったようです。涼しくてラクですが。あしたから、五日市にキャンプに行くのに、お天気が心配です。